2007年も始まりました。 仕事も始まりました。 さまざまな人たちと日々にこやかに働けることを心から感謝します。 先日、お料理屋さんで「カラスミ」をいただいたのですが、カラスミの作り方をお聞きして、気が遠くなるところでした。 色、つや、味、歯ざわ…